Nuestro Asado Negro es un plato emblemático que celebra los sabores auténticos de Venezuela. Se elabora con cortes de carne de res seleccionados, marinados en una mezcla especial de especias y cocidos lentamente hasta alcanzar una textura tierna y jugosa. El resultado es una carne rica y sabrosa, con un distintivo color oscuro que proviene del proceso de caramelización.