Para el relleno:
Pechuga de pollo, cebollas, ajíes dulces, pimentones rojos, cebollín, ajo, orégano , sal, comino en polvo, ajo en polvo, pimienta, vinotinto de cocina, hojas de plátano ahumadas, taza de aceita vegetal

Para la masa:
Aceite vegetal, Onoto en grano (annatto, achiote), harina pre cocida de maíz blanca, caldo de pollo bajo en sal, mantequilla, sal al gusto

1. Poner a hervir suficiente agua con sal, para cubrir las hallacas.
2. Una vez el agua este hirviendo, sacar del congelador las hallacas y ponerlas en el agua.
3. Dejar de cocinar por alrededor de 60 mins
4. Retirar del agua y dejar reposar por 15 mins antes de su consumo.
5. Servir.